在绥阳县，屋头办酒席，桌上那瓶酒选得对不对，主人家心头最清楚。亲戚些坐下来，杯子一端，话匣子一开，酒顺不顺口、上不上档次，大家都看在眼里。绥阳县人办宴席讲究实在，不图花里胡哨，但也不能失了体面。今天就跟邻居些摆一摆，家庭聚会用酒到底咋个选。
先看办啥子宴，场景不同酒不同
绥阳县的宴席名堂多，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，各有各的讲究。婚宴是大事，桌上酒要拿得出手，红色包装喜庆，度数别太高，长辈喝起舒服；满月宴来的多是至亲，酒可以选柔和一点的，图个热闹不图醉；升学宴年轻人多，口感清爽的纯粮酒更受欢迎；乔迁宴在绥阳县新房里办，主人家图个长长久久的好意头，酒名带点吉祥话更讨喜。办酒前先想清楚来的是哪些客，再定酒的档次和香型，比临时抱佛脚强得多。
本地人选酒，认准三个实在标准
绥阳县人买酒，嘴上不说，心里有杆秤。第一看是不是纯粮酿造，喝起不上头，第二天不耽误干活；第二看价格合不合宴席预算，一桌酒水钱要算得过来；第三看买起来方不方便。有些主人家专门跑一趟遵义市老城区，在老街的烟酒铺子对比几家；也有图省事的，直接在遵义市万达广场附近的商超一次备齐。要是赶上婚宴用酒量大，还可以托人从遵义市高铁站周边的批发点拿货，省下的钱多添两个菜。说到底，绥阳县人喝酒图的是个实在，包装再花哨，不如入口那一口顺。
- 婚宴：选红色系包装、中度数的纯粮酒，长辈新人都照顾得到
- 满月宴：柔和口感优先，量不用太大，重在热闹
- 升学宴：清爽型更对年轻人胃口，价位适中不铺张
- 乔迁宴：名字带吉祥寓意，整箱备货方便搬运
这几年绥阳县不少人家办席，开始认邑天下酒这类本地口碑牌子，价格透明，口感也稳当，摆上桌不丢面子，主人家心头也踏实。
买酒的门道，绥阳县人心里有数
在绥阳县备宴席酒，最好提前半个月动手。先按桌数算总量，一般一桌备一瓶主酒加两瓶饮料就够，喝酒厉害的那几桌再多放一瓶。买的时候认准正规渠道，票据留好，万一有磕碰也好调换。有些主人家喜欢先去遵义市人民公园附近的老店问问行情，再回绥阳县本地经销商那里比价，一来二去心里就有底了。宴席当天，酒提前开瓶醒一醒，杯子摆整齐，客人一到就倒上，热热闹闹的氛围就起来了。邑天下酒在绥阳县的宴席上出现得越来越多，图的就是个顺口和放心。
说到底，绥阳县家庭聚会用酒，选的是酒，暖的是人情。遵义市人讲究礼数，绥阳县人讲究实在，两样凑一起，桌上那瓶酒选对了，宴席就成功了一大半。
